LA RÔTISSERIE DU CASINO
La Rôtisserie
Poulets fermiers du Languedoc
Depuis toujours, notre passion pour la rôtisserie s’ancre dans le respect du produit et la recherche du goût.
C’est cette exigence qui nous a naturellement conduits à travailler avec la Maison Coste, éleveurs de volailles fermières depuis 1953, reconnus pour leur savoir-faire artisanal et leur engagement pour une qualité irréprochable.
Nos autres produits rôtis
Jambonneau
Fondant à cœur, le jambonneau, c’est le bonheur en version rôtie !
Rôti de porc de Lacaune
Le goût du terroir dans toute sa splendeur : un rôti tendre, savoureux, et 100 % Lacaune.
Travers de porc
Caramélisés juste comme il faut, nos travers de porc sont une vraie invitation à se lécher les doigts !
Jambonette de dinde
Généreuse, moelleuse et parfumée : la jambonnette de dinde, c’est le réconfort à la broche
Saucisse de Lacaune
Rustique, relevée, grillée comme il faut… la saucisse de Lacaune rôtie fait toujours l’unanimité.
Cuisses de poulet
Dorées à souhait, tendres à l’intérieur… un classique qui ne déçoit jamais